重慶廚具廠(chǎng)家在操作食品烤箱時(shí)有哪些安全問(wèn)題需要了解？接下來(lái)和重慶廚具小編一起詳細(xì)了解一下：

       初次使用電烤箱時(shí)注意清潔用干凈的濕布擦拭烤箱內(nèi)外，清理一些灰塵，然后你可以在一個(gè)空烤箱里高溫烘烤一段時(shí)間，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)白煙，這是正常現(xiàn)象，烘烤后注意通風(fēng)散熱。

       電烤箱清洗后可以正常使用在烘焙任何食物之前，需要預(yù)熱到規(guī)定的溫度，以滿(mǎn)足配方中的烘焙時(shí)間，預(yù)熱烤箱大約需要10分鐘。如果烤箱空預(yù)熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也可能影響烤箱的使用壽命。

       加熱烤箱時(shí)要小心，以免燙傷除了烤箱內(nèi)部的高溫外，外殼和玻璃門(mén)也很熱，所以打開(kāi)或關(guān)閉烤箱門(mén)時(shí)要小心，以免被玻璃門(mén)燙傷。從烤箱中取出烤盤(pán)時(shí)，一定要使用手柄。嚴(yán)禁用手直接觸摸烤盤(pán)或烘焙食品。請(qǐng)勿觸摸加熱器或爐腔的其他零件，以免燙傷。

       使用烤箱時(shí)，應(yīng)首先調(diào)整溫度，調(diào)整上下火，然后順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)間旋鈕（不要逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)）。此時(shí)，電源指示燈亮起，以證明烤箱正在工作。在使用過(guò)程中，如果我們?cè)O(shè)定30分鐘烘烤食物，但通過(guò)觀(guān)察，食物將在20分鐘內(nèi)烘烤，那么此時(shí)我們不會(huì)逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)間旋鈕。請(qǐng)將三個(gè)旋鈕中間的消防裝置調(diào)整到關(guān)閉狀態(tài)，以延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命。這與使用微波爐不同，微波爐可以反轉(zhuǎn)5度。

       每次使用后，應(yīng)在冷卻后進(jìn)行清潔應(yīng)注意，清潔箱門(mén)和爐腔殼體時(shí)，應(yīng)使用干布擦拭，不得用水清洗。如果污垢難以清理，可用清潔劑輕輕擦拭。電烤箱的其他附件，如烤盤(pán)和烤網(wǎng)，可以用水清洗。

       烤箱必須放在通風(fēng)的地方，不要太靠近墻壁散熱?？鞠浣ㄗh不要放在靠近水源的地方，因?yàn)榭鞠湓诠ぷ鲿r(shí)的整體溫度非常高，如果遇到水會(huì)導(dǎo)致溫差。

       烤箱工作時(shí)，不要長(zhǎng)時(shí)間呆在烤箱前，如果發(fā)現(xiàn)烤箱玻璃門(mén)有裂紋，請(qǐng)立即停止使用。