保溫售飯臺(tái)的工作原理是用電熱管將水加熱，其產(chǎn)生的熱量可以確保菜肴溫度適宜，不讓溫度下降，起到保溫的作用。溫度可以自行設(shè)置和調(diào)節(jié)。主要運(yùn)用于各類食堂熟食的加熱和保溫，操作簡(jiǎn)單，使用方便，并且清潔衛(wèi)生，易于清洗。

       重慶廚具小編為您詳細(xì)講解保溫售飯臺(tái)的特點(diǎn)：

　　保溫售賣臺(tái)是由不銹鋼菜槽組成。不銹鋼加熱管受熱均勻，保溫持久，升溫快速。多種型號(hào)，使用方便。合理的散熱系統(tǒng)，可以延長(zhǎng)使用壽命。電加熱水保溫，溫度可調(diào)，自動(dòng)控溫，恒溫，自由組合、移動(dòng)方便。適合于、工廠、食堂、酒店、事業(yè)單位等快餐盒飯經(jīng)營(yíng)各種場(chǎng)合。

　　那么重慶廚具小編在教你如何操作保溫售賣臺(tái)，在保溫售飯臺(tái)通電前先檢查電氣線路和性能，確保安全。放入食品，關(guān)閉箱門，在排氣孔中插入一支溫度計(jì)，同時(shí)放開排氣閥，然后接上電源，工作開始。電源接上后將開關(guān)旋轉(zhuǎn)到指定溫度，即可加熱。當(dāng)箱內(nèi)溫度達(dá)到制定溫度后，加熱停止。使用結(jié)束后，將旋轉(zhuǎn)開關(guān)指向0，然后關(guān)閉電源。