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你必須要掌握的廚房設(shè)計(jì)要素

以下是重慶廚房設(shè)備設(shè)計(jì)元素介紹。如果你感興趣,你可以了解更多。

  1.操作臺(tái)的高度:在廚房工作時(shí),操作臺(tái)的高度對(duì)防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)動(dòng)起著決定性的作用。當(dāng)你長時(shí)間向前彎20度的時(shí)候,會(huì)給你的腰部帶來很大的負(fù)荷,長此以往會(huì)帶來背部疼痛。所以平臺(tái)的高度一定要根據(jù)你的身高來確定。

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  2.照明布置:廚房照明需要分為兩個(gè)層次:一個(gè)是整個(gè)廚房的照明,另一個(gè)是洗滌、準(zhǔn)備和操作的照明。后者一般在吊柜下部設(shè)置局部照明燈,并設(shè)置方便的開關(guān)裝置。另外,現(xiàn)有性能好的油煙機(jī)一般都有燈,足夠做飯用。


  3.嵌在柜子里的電器設(shè)備:新房廚房設(shè)計(jì)中,冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等??梢苑胖迷跈还裰羞m當(dāng)?shù)奈恢?,方便打開和使用。


  4.廚房的矮柜要有抽屜:廚房的矮柜是用推拉抽屜做成的,取放方便,視野好。吊柜一般做成30-4 ocm寬的多層格子,柜門做成平開門或折疊推拉門。


  5.充分利用有效空間:吊柜與操作平臺(tái)之間的縫隙一般可以使用。做飯時(shí)很容易把一些需要的器具放在中間,有的還可以當(dāng)簡單的卷簾門,避免小電器的灰塵。比如食品加工機(jī)和烤面包機(jī)。


  6.兒童安全防護(hù):廚房很多地方都要考慮,防止孩子有危險(xiǎn)。如果灶臺(tái)上設(shè)置了必要的護(hù)欄,防止鍋碗瓢盆掉落,各種洗滌用品應(yīng)放在矮柜(洗滌池)下面的專用柜子里,尖刀等用具應(yīng)放在有安全開口的抽屜里。


  7.能坐著工作:廚房很多工作都是坐著做的,可以放松脊椎。所以,給自己多搭建一個(gè)坐著工作的平臺(tái)。


  8.垃圾放置:廚房垃圾量大,氣味大,很容易放在方便隱蔽的地方。比如在水槽下面的低柜門上設(shè)置垃圾桶或推拉式垃圾抽屜。


  通過以上八點(diǎn)的介紹,你對(duì)    廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)元素了解多少?


2020-10-14
重慶廚房設(shè)備保養(yǎng)事項(xiàng)

 在日常生活中,相對(duì)于家中其他地方,廚房容易受到侵蝕和損壞,尤其是廚房的廚具和其他相關(guān)物品最容易受到侵蝕和損壞。不知道怎么保養(yǎng)或者用了以后怎么保養(yǎng)是不明智的,因?yàn)檫@些東西平時(shí)用了幾次可能不會(huì)出現(xiàn)腐蝕或者老化的跡象,但是時(shí)間長了就像齒輪一樣,經(jīng)常不潤滑保養(yǎng),會(huì)慢慢腐朽。讓我們告訴你如何在日常生活中做好廚房用品的維護(hù)和保養(yǎng)。


  1.機(jī)柜的維護(hù)原則


  基本上廚具柜本身就有基本的防潮處理,但還是不允許直接沖洗或長時(shí)間沖洗,以免受潮損壞板材。所以柜子表面沾有水漬,要立即用干抹布擦干。工作日用稍濕的抹布擦干凈。如果擦起來比較困難,可以用廚房油污清潔劑和南瓜布輕擦。定期保養(yǎng)消毒可以用漂白劑和1: 1稀釋的水擦拭,鍋碗瓢盆等物品盡量晾干后放入柜內(nèi)。同時(shí),應(yīng)避免尖銳物體直接劃傷表面,不得使用鋼絲刷刷牙。開關(guān)門板不應(yīng)用力過猛或超過開啟角度、合頁等金屬部件,以免長期積聚水漬。


  2.廚房臺(tái)面的日常維護(hù)要注意


  臺(tái)面的清潔保養(yǎng)要點(diǎn)一般是用濕布清潔。如果有斑點(diǎn),可以用廚房油污清潔劑清洗。如果是霧蒙蒙的臺(tái)面,可以用清潔粉和3M南瓜布(黃色),用圓形的方式輕輕擦拭。同樣的方法也適用于燃燒香煙的情況。此外,要特別注意不要讓染料剝離劑、松香油、丙酮等粗糙的化學(xué)物質(zhì)直接接觸臺(tái)面,或?qū)⒒疱佒苯臃旁谂_(tái)面上,會(huì)損壞臺(tái)面表面。所以工作臺(tái)面上要放隔熱墊,避免出現(xiàn)這種情況。雖然桌面很好修,但是操作上還是有一些注意事項(xiàng),比如切東西的時(shí)候準(zhǔn)備案板,不要直接在桌面上切食物,最后防止各種損壞,讓廚具永遠(yuǎn)保持如新。


  3.燃?xì)庠畹那鍧嵑途S護(hù)


  平日重慶廚房灶具使用后應(yīng)立即用廚房油清潔劑擦拭,以免污垢長期堆積,日后清洗困難。每周擦拭爐內(nèi)感應(yīng)棒,定期用鋼絲刷清除爐口碳化物,并刺破火孔。燃?xì)庠罡?dòng)或轟鳴時(shí),應(yīng)適當(dāng)調(diào)整燃?xì)怙L(fēng)量調(diào)節(jié)器,避免燃?xì)庑孤M瑫r(shí),要定期檢查氣體橡膠管是否松動(dòng)、破裂或泄漏。此外,燃?xì)庠钆c窗戶之間的距離至少應(yīng)為30厘米,以避免強(qiáng)風(fēng)吹滅火焰,而燃?xì)庠钆c掛柜和油煙機(jī)之間的安全距離為60-75厘米。


  4.油煙機(jī)的清洗方法


  維護(hù)或維修前拔掉插頭,以免觸電。更好的保養(yǎng)方法是日常使用后用干布蘸廚房油污清潔劑擦拭身體外殼。當(dāng)油底殼或油杯達(dá)到八分鐘滿時(shí),應(yīng)立即傾倒,以免溢出。同時(shí),風(fēng)扇葉片和內(nèi)壁應(yīng)定期用廚房油清潔劑清洗。油網(wǎng)應(yīng)每半個(gè)月用廚房油清潔劑浸泡清洗一次。至于開關(guān)內(nèi)層和油杯容易積油的地方,可以用保鮮膜蓋著,以后清洗,只要直接打開更換即可。不管是廚房用具,家里的其他家具,還是我們?nèi)粘J褂玫臇|西,我們都要經(jīng)常保養(yǎng),就像保養(yǎng)皮膚一樣。如果我們不維護(hù)它們,我們會(huì)變得更快,家具也會(huì)變得更快。只有當(dāng)我們盡更大努力時(shí),我們才能更好地利用它們。


2020-10-14
重慶廚房設(shè)備教您怎樣維修電磁爐的一般故障?

維修電磁爐怕IGBT燒管的絕招:

更換IGBT同時(shí)記得把驅(qū)動(dòng)管一起換掉(無論是好是壞;很多人測(cè)量沒壞就沒換;代價(jià)就是過不了多久再燒 IGBT;兩個(gè)三極管最多1元;一個(gè) IGBT就要翻十幾翻了)還要檢查下0.2 UF 0.3UF 5UF電容;一切就緒 在交流220V上,串接一個(gè)60-100W 的燈泡,加鍋,接通電源:


1.若燈泡很亮,表明 IGBT 管完全導(dǎo)通。此時(shí),若拆除燈泡通電工作,必?zé)齀GBT管!應(yīng)主要查修驅(qū)動(dòng)諧振電容高壓整流等電路。


2.若燈泡暗紅,開啟電磁爐電源,燈泡亮度不變。則應(yīng)主要查修面板控制微電腦供電副電源等電路。


3.若燈泡暗紅(適用于插上 220V 后待機(jī)指示燈亮),開啟電磁爐電源,燈泡一亮一暗地閃爍,(而插上220V后待機(jī)指示燈不亮),開啟電磁爐電源,燈泡一亮即暗重開電源也是一亮即暗;表明電磁爐已經(jīng)基本 OK了。


4.若燈泡暗紅,開啟電磁爐電源,燈泡一亮一暗地閃爍, 但把鍋具抬起燈泡很亮;屬于抬鍋炸 IGBT,應(yīng)檢查CPU 驅(qū)動(dòng)線盤。


2020-10-14
怎樣安裝廚房抽油煙機(jī)以達(dá)到更佳效果?

如何安裝廚房抽油煙機(jī)以達(dá)到更佳效果?


首先,抽油煙機(jī)電源插座必須使用底線可靠的特殊插座。


其次,抽油煙機(jī)的安裝高度必須合適。按照說明安裝抽油煙機(jī)。通常,安裝高度在650mm至750mm范圍內(nèi),并且直接安裝在爐子上方,因此不會(huì)碰到。它還可以確保油煙的效果。


但是,要獲得更好的油煙效果,應(yīng)在烹飪前打開抽油煙機(jī)1-2分鐘,并在烹飪完成后繼續(xù)將抽油煙機(jī)打開1-2分鐘。消除殘留的油煙。


此外,為避免發(fā)生抽油煙機(jī)的噪音或過度振動(dòng),滴油,漏油等情況,應(yīng)定期清潔抽油煙機(jī),以免過多的油粘在油煙機(jī)的內(nèi)表面上。電機(jī),渦輪機(jī)和抽油煙機(jī)。


使用抽油煙機(jī)時(shí),請(qǐng)保持廚房中的空氣流通,以防止廚房中的空氣形成負(fù)壓并確保抽油煙機(jī)的排氣能力。


除了使用抽油煙機(jī),其他部件也不容忽視。例如,更換燈泡時(shí),功率不能超過燈座和使用說明書附近所指示的更大值。否則,連接燈座和燈座的電線的溫度會(huì)過高,從而加速電線絕緣層的老化,從而有觸電的危險(xiǎn),甚至?xí)鸹馂?zāi)。


此外,當(dāng)油杯中的臟油充滿8分鐘時(shí),應(yīng)盡快倒出,以免溢出。


當(dāng)然,清潔濾網(wǎng)對(duì)于抽油煙機(jī)的效果也很重要:


1.擰下固定濾網(wǎng)蓋的螺釘。


2.將取出的過濾器浸泡,并用中性清潔劑覆蓋在溫水中5-10分鐘。


3。用軟塑料刷清潔過濾器孔中的污垢,然后用干布擦拭。


4。與卸下過濾器蓋之前一樣安裝過濾器蓋。


5.安裝后,檢查設(shè)備的油路是否平滑,以及蝸殼上的密封圈是否可以密封。


6.請(qǐng)按照手冊(cè)中指定的周期清潔過濾器和蓋子。


廚房門窗對(duì)抽油煙機(jī)的排油能力有影響。使用抽油煙機(jī)時(shí),使用者應(yīng)保持廚房通風(fēng)良好。這不僅會(huì)提高抽油煙機(jī)的排氣能力,還會(huì)使氣體或其他物質(zhì)燃燒時(shí),燃料中有足夠的氧氣,這也可以防止由于氣體或其他燃料的不足燃燒而傷害人體。因此,不僅在使用時(shí)必須保持通風(fēng),而且要避免廚房對(duì)流風(fēng),以免降低抽油煙機(jī)的排煙效果。


以上是重慶廚房設(shè)備小編為您介紹的如何安裝廚房抽油煙機(jī)以達(dá)到更佳效果,如有不明白的地方歡迎咨詢我們!


2020-10-14

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